EQUIPAMIENTO PARA PANADERÍAS Y PASTELERÍAS
Todo lo que necesita para que su negocio de Panadería y Pastelería ofrezca un servicio insuperable lo encontrará en esta sección. Desde hornos especiales de panadería, amasadoras de panadería, abatidoras de temperatura y una serie de equipos complementarios, en distintas capacidades para dar respuesta a las exigencias de su negocio, adaptadas a la medida del volumen de su actividad. Todo lo que su Panadería requiere lo encuentra en CORMAQ, con una relación óptima de calidad-precio y un servicio de mantenimiento y post venta efectivo para toda Bolivia.
Abatidor de Temperatura Irinox MF 100.1
El enfriador rápido MultiFresh Irinox es el único equipo capaz de trabajar con ciclos de temperatura de +85°C a -40°C. Apretando un botón se puede enfriar, congelar, descongelar, regenerar, fermentar, pasteurizar y cocer a baja temperatura. Su modelo MF 100.1 tiene una capacidad de 100 kg. por ciclo y puede trabajar con carros de hasta 20 bandejas GN 1/1.
Abatidor de Temperatura Irinox MF 130.2
El enfriador rápido MultiFresh Irinox es el único equipo capaz de trabajar con ciclos de temperatura de +85°C a -40°C. Apretando un botón se puede enfriar, congelar, descongelar, regenerar, fermentar, pasteurizar y cocer a baja temperatura. Su modelo MF 130.2 ST tiene una capacidad de 130 kg. por ciclo y puede trabajar con carros de hasta 20 bandejas GN 2/1.
Rational SelfCooking Center 5 Senses 202
Los hornos inteligentes Rational SelfCooking Center 5 Senses le permiten realizar una gran cantidad de recetas ocupando poco tiempo, poco espacio y obteniendo resultados de alta calidad. El modelo 202 le permite atender de 300 a 500 cubiertos por día, ideal para comedores, caterings, salones de eventos y hoteles.
Rational SelfCooking Center 5 Senses 102
Los hornos inteligentes Rational SelfCooking Center 5 Senses le permiten realizar una gran cantidad de recetas ocupando poco tiempo, poco espacio y obteniendo resultados de alta calidad. El modelo 102 le permite atender de 50 a 300 cubiertos por día, ideal para panaderías y pastelerías, comedores, caterings, salones de eventos y hoteles.
Rational SelfCooking Center 5 Senses 201
Los hornos inteligentes Rational SelfCooking Center 5 Senses le permiten realizar una gran cantidad de recetas ocupando poco tiempo, poco espacio y obteniendo resultados de alta calidad. El modelo 201 le permite atender de 150 a 300 cubiertos por día, ideal para comedores, caterings, salones de eventos y hoteles.
Rational SelfCooking Center 5 Senses 101
Horno Inteligente que permite realizar una gran cantidad de recetas en poco tiempo, poco espacio y con resultados de alta calidad. El modelo 101 le permite atender de 80 a 150 cubiertos por día. Prestaciones impresionantes con tecnología y fabricación alemana. Ideal para restaurantes, panaderías, pastelerías, caterings y hoteles.
Rational SelfCooking Center 5 Senses 62
Los hornos inteligentes Rational SelfCooking Center 5 Senses le permiten realizar una gran cantidad de recetas ocupando poco tiempo, poco espacio y obteniendo resultados de alta calidad. El modelo 62 le permite atender de 60 a 160 cubiertos por día, ideal para comedores, caterings y salones de eventos.
Rational SelfCooking Center 5 Senses 61
Los hornos inteligentes Rational SelfCooking Center 5 Senses le permiten realizar una gran cantidad de recetas ocupando poco tiempo, poco espacio y obteniendo resultados de alta calidad. El modelo 61 le permite atender de 30 a 80 cubiertos por día, ideal para restaurantes a la carta, comedores pequeños y, panaderías y pastelerías de autor.
TRITURADORAS ROBOT COUPE GAMA MINI LINEA MP
Las trituradoras de Gama Mini de Robot Coupe, son ideales para pequeñas preparaciones.
TRITURADORAS ROBOT COUPE GAMA LARGA LINEA MP
Las trituradoras de Gama Larga de Robot Coupe, son especiales para servicios gastronómicos masivos como caterings y salones de eventos. Para uso intensivo.
TRITURADORAS ROBOT COUPE GAMA COMPACTA LINEA CMP
Las trituradoras de Gama Compacta de Robot Coupe, son la solución perfecta para establecimientos gastronómicos con un requerimiento de producción medio.
TRITURADORAS ROBOT COUPE GAMA COMBINADA
Agregue a su trituradora Robot Coupe de cualquier gama un resistente batidor para ampliar sus aplicaciones.
PROCESADORAS DE VEGETALES ROBOT COUPE
Las procesadoras de vegetales ROBOT COUPE le permite realizar una amplia variedad de cortes a los vegetales de una forma muy rápida, para atender las necesidades de restaurantes, caterings, cocinas centrales y salones de eventos. Con capacidad desde 40 Kg/hora hasta 900 Kg/hora.