Abatidor de Temperatura Irinox MF 130.2
Información del Producto
Categorías: Abatidoras de Temperatura, Abatidores de Temperatura, Abatidores de Temperatura, Abatidores de Temperatura, Abatidores de Temperatura.El enfriador rápido MultiFresh Irinox es el único equipo capaz de trabajar con ciclos de temperatura de +85°C a -40°C. Apretando un botón se puede enfriar, congelar, descongelar, regenerar, fermentar, pasteurizar y cocer a baja temperatura. Su modelo MF 130.2 ST tiene una capacidad de 130 kg. por ciclo y puede trabajar con carros de hasta 20 bandejas GN 2/1.
Descripción del producto
- Enfriador rápido Irinox MultiFresh 130.2 ST con capacidad de 130 Kg.
- Espacio para 1 carro de 20 bandejas GN 2/1 o 40 bandejas GN 1/1.
- Fácil sistema de carga, compatible con carros de hornos combinados.
- Interfaz de control táctil totalmente intuitiva.
- Enfríe o congele alimentos inmediatamente después de su cocción para evitar que se degeneren y así, preservando la fragancia, la consistencia, los colores y las propiedades nutritivas.
- Ciclos diseñados para cada producto. Más de 90 programas le permiten enfriar, congelar, descongelar, regenerar, fermentar, pasteurizar y cocer a baja temperatura.
- Proceso de extracción del calor 40% más rápido para ganar tiempo y reducir, aún más, la posibilidad de proliferación de bacterias.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Garantía de Producto Nuevo
Nuestros productos vienen con una garantía de hasta 3 años, según el tipo de equipamiento y su fabricación de origen.
Servicio de Mantenimiento y Repuestos
Nuestro Servicio de Pos-Venta se hace cargo de resolver todas las incidencias que puedan surgir en relación con el funcionamiento de nuestros equipos. La cobertura de postventa que CORMAQ ofrece es la más completa y eficiente del mercado, por lo que disfrutará de una serie de beneficios durante la vida útil de su equipo.
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