Rational SelfCooking Center 5 Senses 101

Descripción del producto

RATIONAL SELFCOOKING CENTER 5 SENSES 101

• Capacidad para atender de 80-150 cubiertos por día.

• Industria Alemana

• Capacidad de 10 bandejas GN 1/1

• Puede hornear, cocinar a la parrilla, asar, rehogar, vaporizar, blanquear y pochear

• Trabaje con carne, pescado, aves, verduras, productos con huevo, productos de panadería y pastelería o postres.

• Le permite ahorrar tiempo en las tareas rutinarias de la cocina y enfocarse en tareas importantes que agreguen valor a sus clientes.

• Con tecnologías y patentes propias es el horno combinado más avanzado del mercado:

• *iCookingControl: Solo introduzca el final deseado, cargue el producto y el ICC prepara su comida como usted quiera sin supervisión.

• *HiDensityControl: 100% densidad de vapor, fluidización dinámica del aire hasta 120 km/h de velocidad y máxima deshumidificación de hasta 100 litros/segundo que da homogeneidad, calidad de alimentos y rendimiento de cocción sin igual.

• *iLevelControl: Mayor rapidez para preparar diferentes platos al mismo tiempo. ILC le indicará cuales puede preparar al mismo tiempo, así ahorra dinero, espacio y energía.

• *Efficient CareControl: Sistema de limpieza automática que detecta suciedad y cal y las elimina con solo pulsar un botón. Con un gasto mínimo, consigue una limpieza brillante, una higiene perfecta con un impacto mínimo en el medio ambiente.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS