EQUIPAMIENTO PARA CATERING
En esta sección encontrará todo lo que su negocio de catering puede necesitar para prestar un servicio de primer nivel, preparando y conservando sus productos en las condiciones óptimas. Desde abatidoras de temperatura, cámaras de frío y hornos combinados inteligente, distintos modelos de productos para cubrir las necesidades del volumen de su negocio. Todo el equipamiento lo encuentra en CORMAQ, con la mejor relación calidad-precio de toda Bolivia y un servicio de mantenimiento y post venta referencia del mercado.
Abatidor de Temperatura Irinox ICY
Icy es el enfriador de temperatura más rápido de su categoría. Enfría y congela arroz, fideos, sopas, pescado, carne y también helado, en poco tiempo –el 50% menos respecto a los demás–
y reduce los consumos de energía. Ideal para restaurantes y heladerías.
DEPOSITO PARA HIELO PROFESIONAL 500 KG MODULAR
Depósito de acero inoxidable, con capacidad para 500 Kg.
FABRICADORA DE HIELO 380 KG MODULAR
Fabricadora de hielo con capacidad de producción de 380 Kg por día.
Abatidor de Temperatura Irinox MF 25.1
El enfriador rápido MultiFresh Irinox es el único equipo capaz de trabajar con ciclos de temperatura de +85°C a -40°C. Apretando un botón se puede enfriar, congelar, descongelar, regenerar, fermentar, pasteurizar y cocer a baja temperatura. Su modelo MF 25.1 tiene una capacidad de 25 kg. por ciclo y hasta 8 bandejas GN 1/1.
Abatidor de Temperatura Irinox MF 30.2
El enfriador rápido MultiFresh Irinox es el único equipo capaz de trabajar con ciclos de temperatura de +85°C a -40°C. Apretando un botón se puede enfriar, congelar, descongelar, regenerar, fermentar, pasteurizar y cocer a baja temperatura. Su modelo MF 30.2 tiene una capacidad de 30 kg. por ciclo y hasta 14 bandejas GN 1/1.
Abatidor de Temperatura Irinox MF 45.1
El enfriador rápido MultiFresh Irinox es el único equipo capaz de trabajar con ciclos de temperatura de +85°C a -40°C. Apretando un botón se puede enfriar, congelar, descongelar, regenerar, fermentar, pasteurizar y cocer a baja temperatura. Su modelo MF 45.1 tiene una capacidad de 45 kg. por ciclo y hasta 18 bandejas GN 1/1.
Abatidor de Temperatura Irinox MF 70.1
El enfriador rápido MultiFresh Irinox es el único equipo capaz de trabajar con ciclos de temperatura de +85°C a -40°C. Apretando un botón se puede enfriar, congelar, descongelar, regenerar, fermentar, pasteurizar y cocer a baja temperatura. Su modelo MF 70.1 tiene una capacidad de 70 kg. por ciclo y hasta 27 bandejas GN 1/1.
Abatidor de Temperatura Irinox MF 70.2
El enfriador rápido MultiFresh Irinox es el único equipo capaz de trabajar con ciclos de temperatura de +85°C a -40°C. Apretando un botón se puede enfriar, congelar, descongelar, regenerar, fermentar, pasteurizar y cocer a baja temperatura. Su modelo MF 70.2 tiene una capacidad de 70 kg. por ciclo y hasta 34 bandejas GN 1/1.
Máquina de Café Espresso Automática Astoria Hybrid
HYbrid es el enlace entre las máquinas tradicionales de café espresso y las máquinas super automáticas. El resultado es un café en la taza de altísima calidad, resultado típico de las máquinas tradicionales, pero combinado con la facilidad de uso de una máquina automática.
HYbrid ha sido desarrollada para asegurar un desempeño formidable en ambientes caracterizados por alto consumo de café y alta rotación de personal.
HYbrid mantiene el placer de la tradición, reproduciendo las acciones tradicionales vinculadas a la preparación del café, para garantizar resultados excelentes, incluso con un barista con poca experiencia.
Máquina de Café Espresso Astoria Plus 4 You
Plus 4 You es una creación de la serie Green Line, la línea de máquinas de café expreso con ahorro energético, que permite ahorrar hasta el 47,6% de energía. Gracias a un software innovador que controla el sistema automático de stand-by durante las pausas, la función energy saving nocturna y la regulación inteligente de la temperatura, Plus 4 You distribuye potencia solo donde y cuando hace falta.
La novedad más evidente desde el punto de vista estético es la de la pantalla, gracias a la introducción de una pantalla táctil capacitiva de últimisima generación ideada para combinar funcionalidad y estética moderna.